VÍDEO – GESTIÓN DE LA TRAZABILIDAD
En colaboración con el Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias, La Panera d’Asturies ofreció una sesión informativa sobre “Gestión de la trazabilidad y otras soluciones 5.0 para la digitalización de pequeñas empresas alimentarias”. La sesión fue presentada por Carlos Nuño, director técnico de COPAE, dando paso a la ponente Olaya Muño,…