CAMILO DE BLAS

Camilo de Blas es una confitería fundada en León en 1876 por D. Camilo de Blas Heras.

En 1914 abre a su hijo José una tienda en Oviedo, que se conserva intacta hasta nuestros días.

José de Blas crea el Carbayón, un pastel de hojaldre, almendra Marcona, yema y azúcar para representar a Oviedo en la Primeria Feria Internacional de Muestras, celebrada en Gijón en 1924.

El Carbayón tiene una gran repercusión y termina convirtiéndose en el dulce más emblemático de la ciudad de Oviedo.

Hoy en día el Carbayón se comercializa en todo el mundo. Camilo de Blas y su local centenario se han convertido además en plató cinematográfico de varias películas, entre ellas “Vicky Cristina Barcelona” (Woody Allen, 2007).

CAMILO DE BLAS

Calle Peña Beza, 26
33003
Silvota
Llanera
p.deblas@camilodeblas.com

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