La Sienra es un proyecto de Mercedes; agricultora que se ha reinventado a través de sus hobbies y pasiones. A raíz de esta crisis se quedó desempleada y ha hecho de su pasión, su forma de vida.
La Sienra produce manzana asturiana ecológica para elaboración de sidra, otros árboles frutales (aguacates, peras, piesco). berzas, repollos, faba…
Pomarada que produce manzana con DOP y ecológica.