En el corazón del Valle del Narcea, situado en el suroccidente asturiano, criamos los cerdos, que serán la materia prima de nuestros embutidos, que son elaborados en el Alto del Acebo. Nuestros productos se realizan siguiendo los métodos tradicionales, sumándole las nuevas tecnologías y sobretodo controlando la totalidad del proceso productivo, desde la alimentación natural del ganado de alta…
Todos los productos CasaMilia están elaborados de forma totalmente artesanal, con un especial mimo y dedicación, que junto con la más cuidada selección de ingredientes les confiere un sabor único e inigualable. La caza, especialidad de CasaMilia, es una gran fuente de salud, con un sabor de una delicadeza exquisita. Nuestra devoción por la calidad y autenticidad nos…
Nuestra quesería de Taramundi comenzó en el año 89 con una pequeña cooperativa con 6 pequeños productores de leche de la zona. Por un proyecto europeo que dio la posibilidad de retirarse a dichos ganaderos, tuvimos que buscar nuevos socios que nos abasteciesen de leche y se incorporaron nuevos ganaderos de la Comarca Oscos-Eo considerada…
-Espelta las Regueras S.L es una empresa familiar que nos dedicamos al cultivo de la autentica Escanda de Asturias, desde hace ya 20 años, recuperando la escanda con la semilla gracias a la gente más veterana de la zona. Nuestra producción es totalmente ecológica, así conseguimos respetar el medioambiente, y cultivada íntegramente en Asturias. -Nuestros…
Sidra natural Riestra, lleva dedicada desde el año 1906 a la elaboración de sidra natural, que por la tradicional calidad de sus caldos, goza de un enorme prestigio. Contamos con una capacidad aproximada de 1.000.000 de litros, unas instalaciones y un desarrollo tecnológico muy avanzado para el proceso de elaboración (lavado, triturado, prensado de la…
Nuestros inicios se remontan al año 1997, con una pequeña cantidad de semilla de Escanda Asturiana (Espelta), conseguida gracias a los ancianos de nuestra tierra, que nos la facilitaron en su máxima pureza y calidad, realizamos nuestro primer cultivo, con la ilusión y la voluntad de salir adelante.Hoy en día, nuestra actividad consiste no solo…
No solo la sidra natural Pamirandi sorprende, sino que como destino turístico con su ruta del queso y la sidra, es todo un descubrimiento para aquellos que quieran acercarse a los productos más característicos de la región. Hecha en Asiego, su sabor y fragancia la hacen de trago fácil y gustoso.
Siluvio es el sueño de Ladislao Méndez León, ‘Lalo’, y Leticia Sobrino y es, además, un paso hacia adelante de la empresa de distribución que toma por nombre el apellido familiar. Fundada por su padre, en sus orígenes surtía Asturias de alimentos. Lalo convirtió, al tomar las riendas de la compañía, la pasión en oficio…
Situados en Tornón, Villaviciosa, es una bodega en la que se elaboran bebidas a partir de las manzanas de su propia plantación. Además de la sidra natural se elabora el aperitivo Valnera, perfecto con hielo, o acompañado en la copa de cualquier fruta, resulta excelente. Su acidez alimonada y su suave aroma frutal acompaña muy…
Shitt Astur es el proyecto de María, emprendedora que se reinventa en el medio rural, dejando su vida anterior enla ciudad y partiendo de cero por este nuevo proyecto.Producimos setas shiitake sobre tronco de roble Gourmet, producido de forma sostenible y ecológica en el bosque. Nuestro producto es muy exclusivo, crece y se desarrolla en…