PALPER
Dulcegrado es una empresa familiar que nace con el claro objetivo de recuperar la elaboración tradicional del dulce más conocido de Grado: el tocinillo de cielo. Un tocinillo de cielo elaborado según la tradición, usando huevos frescos recién cascados y siguiendo los métodos tradicionales de la realización del caramelo, cocido lentamente. Palper es sinónimo de…