Floreziendo es un proyecto apícola en el que se comercializará miel artesanal y que está naciendo con el fin principal de mantener el entorno que nos vio crecer conservado y cuidado, así como recuperar y mantener todo el patrimonio etnográfico de tanto valor y tan característico de nuestra zona como son los cortinos y la…
Agricultura ecológica certificada en el corazón del paraíso Productores ecológicos desde 2013. Producimos microgreens, flores comestibles y mini verduras ecológicas además de diversos cultivos hortícolas de variedades poco comunes y con excelentes propiedades gastronómicas. Nuestro jardín comestible se encuentra ubicado en la vega del río Piloña, lugar excepcional para cultivar vegetales de alta calidad por…
En 1922 Lisardo Revuelta funda la Heladería Revuelta en Llanes. Abre un pequeño obrador donde elabora artesanalmente con materia prima de calidad barquillos y cremas heladas. Las recetas de Lisardo pasan a su hija Carmen Revuelta que, junto a su marido Alfonso Rumayor, continúa con la empresa familiar. En 2012 la tercera generación toma el testigo. Los hijos de…
Tres ingenieros químicos que fueron compañeros en la Universidad de Oviedo, pero que siguieron caminos separados durante un tiempo, tuvieron la idea de embarcarse en este proyecto juntos. Aficionados al hidromiel y comprometidos con la elaboración de productos de calidad, decidieron perseguir un sueño y llamarlo Zángana. Tras dos años de investigación y desarrollo del…
Embutidos La Unión es una empresa familiar que se dedica desde 1947 a la elaboración de productos cárnicos asturianos. En el pueblo de Malleza, municipio de Salas, enmarcado en un bello paisaje, se producen nuestros embutidos desde donde se distribuyen a las más reconocidas cadenas de grandes hipermercados y supermercados, pequeñas tiendas familiares y marcas…
El Horno de Luanco arranca su andadura en 1993 continuando una trayectoria familiar arraigada a la Marañuela. Es el lugar donde la elaboración y cocción de las Marañuelas se continúa haciendo una a una de forma artesana, cocidas en horno de leña como la tradición obliga. Si bien nuestras señas de identidad son las Marañuelas…
El Curtín de Ibias en una empresa apicultora que se caracteriza por su compromiso por la alta calidad de los productos que ofrece y el máximo respeto medioambiental que garantiza la sostenibilidad de dicha calidad. Ibias es un concejo de Asturias al norte de España con una enorme tradición apícola. Sin embargo, lo que hace…