Isacel es un obrador artesano de productos de panadería, exclusivo sin gluten y sin lactosa.
Nace en 2013 a raíz del diagnóstico de celiaquía de varios miembros de la familia y ante la falta en el mercado de productos sin gluten artesanos y de calidad.
Nuestro objetivo es normalizar la alimentación de las personas que deben excluir el gluten de su alimentación ofreciendo variedad de productos de calidad y con todas las garantías necesarias para este fín.
Elaboramos diariamente y de manera artesana varios tipos de pan: barras, bollos, hogazas, pan de molde; empanadas de masa de pan y de hojaldre con variedad de rellenos; repostería tradicional: rosquillas, bizcochos, galletas, magdalenas, etc; especialidades: morenitos, casadiellas, palmeras, etc; así como gran variedad de tartas y productos típicos estacionales: roscón de reyes, bollas de pascua, panettone,… Todos los productos se presentan envasados de manera que no haya ningún riesgo de contaminación cruzada durante su manipulación