El Quesu Ovín está elaborado de forma artesanal en Ovín (Nava), en un paisaje típicamente rural, al lado del balneario de Fuensanta entre la sierra de Peñamayor y el núcleo urbano naveto.

Resultado de una cuidadosa selección de leche de cabra, vacas y oveja de los valles asturianos.

El Quesu Ovín conocido por su forma tradicional, sabores y aromas exquisitos para los amantes del buen queso, se presenta en cuatro variedades: vaca, cabra, oveja y mezcla de vaca y cabra.

Quesu Ovin lleva más de una decada elaborando Queso Ecológico, siendo la primera quesería artesana de Asturias registrada en el COPAE (Consejo De La Producción Ecológica) siguiendo las prácticas de la agricultura y ganadería ecológica.