El proyecto de La Panera d’Asturies ha sido puesto en marcha por los Grupos de Desarrollo Rural de Asturias, agrupados en la Red Asturiana de Desarrollo Rural (READER). Estos grupos se dedican a impulsan proyectos e iniciativas económicas y sociales dirigidas a crear empleo, riqueza y fijar población en el medio rural asturiano.
La Red Asturiana de Desarrollo Rural (READER) se constituyó en 1999 para servir de punto de encuentro, reflexión y cooperación en 72 concejos del Principado de Asturias. Forma parte de la Red Española de Desarrollo Rural (REDR) y entre sus diferentes objetivos destacan el favorecer el desarrollo rural en la región y el fomento de la puesta en común de experiencias y metodologías de trabajo en el medio rural. En la web de la red se puede acceder a sus estatutos, donde se definen todos sus objetivos y su forma organizativa.
En la página web de READER también se pueden consultar las diferentes publicaciones, tanto audiovisuales como escritas, desarrolladas por los grupos. Algunas de estas son unas guías sobre cómo solicitar ayudas LEADER, una serie de vídeos que muestran el modelo de vida de las comarcas rurales asturianas y los números descargables de su revista Escardar. Además, aporta una sección con las últimas noticias relacionadas con el mundo rural.
READER aglutina a 11 grupos de desarrollo rural de las diferentes zonas del Principado. Estos son Alto Nalón, grupo de acción para el desarrollo de los concejos del Alto Nalón, Laviana, Caso y Sobrescobio; Asociación Centro de Desarrollo Alto Narcea Muniellos, cuyo ámbito de actuación es Cangas del Narcea, Ibias y Degaña; Grupo de Desarrollo Rural Bajo Nalón, constituido en el ámbito de Muros del Nalón, Soto del Barco y Pravia y ampliado a algunas parroquias de Castrillón; Asociación para el Desarrollo Integrado del Centro de Asturias Periurbano (ADICAP), en los concejos de Carreño, Gozón y las zonas rurales de Corvera y Llanera; Grupo de Acción Local para el Desarrollo de la Comarca del Camín Real de La Mesa; Asociación para el Desarrollo Rural Integral de la Comarca de la Sidra; Montaña Central de Asturias, formada por los concejos comprendidos de Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa; Asociación Centro de Desarrollo Navia Porcía, que actúa en los concejos de Boal, Coaña, El Franco, Grandas de Salime, Illano, Navia, Pesoz, Tapia de Casariego y Villayón; Asociación para el Desarrollo Rural e Integral del Oriente de Asturias (ADRIOA), con un ámbito de actuación comprendido por Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella; Centro para el Desarrollo de la Comarca Oscos-Eo, que cubre Castropol, San Martín de Oscos, Santa Eulalia de Oscos, San Tirso de Abres, Taramundi, Vegadeo y Villanueva de Oscos; y el Centro para el desarrollo del Valle del Ese-Entrecabos, cuyo ámbito de actuación son los concejos de Allande, Cudillero, Salas, Tineo y Valdés.